quinta-feira, 19 de março de 2009

A nossa viagem a Óbidos

Olá, chocolateiros!
Hoje vamos falar-vos da nossa fantástica visita ao Festival do Chocolate em Óbidos.
Esta viagem foi muito enriquecedora, pois permitiu-nos contactar de uma forma directa com o nosso tema. Dentro do festival começamos por visitar o espaço "Chocolate Molecular", onde observámos diversas experiências com chocolate realizadas pelos responsáveis da empresa de gastronomia molecular "Cooking Lab". De seguida fomos ver as esculturas feitas em chocolate alusivas às histórias de amor, tais como o Titanic, o Romeu e a Julieta ou mesmo o Corcunda Notre Dame, além de termos entrevistado um escultor.
Sabem quantas toneladas de chocolate foram gastas na elaboração de todas aquelas esculturas? 9 toneladas...
No espaço "Amo-te Corpo", dedicado à chocolaterapia, tivemos oportunidade de filmar um tratamento e de entrevistar uma esteticista.
Também tivemos oportunidade de entrevistar alguns visitantes do festival que, já agora agradecemos a sua colaboração.
Com as fotografias, vídeos e depoimentos recolhidos vamos elaborar uma "espécie" de reportagem que iremos exibir no próximo período á nossa turma e postar aqui no blog.
Esperamos que tenham gostado...
Fiquem bem!

terça-feira, 10 de março de 2009

VII Festival do Chocolate em Óbidos

Está a decorrer, desde 5 de Março até 15 de Março, o Festival Internacional do Chocolate em Óbidos.
Todos os anos cerca de 200 mil pessoas visitam o certame que tem vindo a subir a qualidade de oferta.
Nesta edição a temática principal do festival serão as Histórias de Amor.
Dentro de vários espaços do festival são proporcionadas actividades que têm como elemento comum o chocolate, tais como Chocolaterapia, Chocolate Molecular (associado à gastronomia molecular), concursos de chocolateria, demonstrações de chocolate, entre outros.
Esta evento está relacionado directamente com o nosso projecto e, como tal , iremos a esta festival no dia 11 de Março (amanhã) onde iremos realizar uma reportagem que será apresentada à nossa turma e, posteriormente, aqui no blog.